Notre restaurant
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Sur place, vous trouverez un petit restaurant convivial et chaleureux.
Florence y cuisine de bons petits plats comme sa terrine maison ou sa pièce de boucher, accompagné de pâtes fraîches, et en dessert vous pourrez goûter par exemple une pavlova croustillante et moelleuse à la fois. Vous y trouverez aussi des crêpes et galettes où sont mis à l'honneur les produits locaux ! Tout est fait maison et cuisiné avec amour
Voici quelques idées de la carte:
Les Entrées
Terrine maison 6,00€
Salade aux crostinis de Chaource (tartines grillées avec du chaource chaud, nappé de miel ou d'herbes
de Provence) 8,00€
Les 6 croquilles d'escargots à la bourguignonne accompagnées de salade 12,00€
Les 12 croquilles d'escargots à la bourguignonne, et feuille de salade 19,00€
Les Plats
Tagliatelles Bolognaise 13,00€
Porc Provençal 14,00€
Andouillette 5A en rondelles à la sauce au Chaource et à la moutarde à l'ancienne, accompagnée
de tagliatelles fraîches 14.50€
Pièce du boucher accompagné de tagliatelles fraîches à la sauce tomate maison, sauce au chaource,
feuilles de salade 15,00€ à 17,00€ suivant arrivages
LES GALETTES
LA CHAOURCOISE: Fondue de champignons, chaource, andouille 10,00€
L'ARMANCE : Œuf, jambon, fromage, crème de Chaource 8,50€
LA BREIZH : Saumon fumé, pommes de terre, oignons, fromage, crème 11,00€
L'ATLANTIQUE: Saumon fumé, crème fraîche, aneth, citron 9,00€
LA ZAZA : Œuf, jambon, oignons, champignons, crème, fromage 10,00€
LA SUPER COUNTRY: œuf, pommes de terre, lardons, oignons, emmental, crème 9,50€
LA COMPLETE: Œuf, lardons ou jambon ou andouille, emmental 7,50€
A CHAOURCE MIEL 6,00€
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Les Desserts
La Pavlova de Nigela aux fruits de saison : meringue craquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, chantilly maison,
banane et kiwi 6,00€
La Duchesse : meringue maison, 2 boules de glace au choix, chantilly maison 6,00€
LES CRÊPES
LA MARISSA : Banane, chocolat, amandes grillées, chantilly 9,50€
LA GUERANDE: Caramel maison, amandes, chantilly 5,50€
LA BONAFEE: Banane, caramel maison, chantilly 6,50€
LA MIAM'ISSIME: Chocolat chaud, amandes grillées, glace vanille 7,50€
LA MICHOKO: Caramel maison, sauce au chocolat, chantilly maison ou glace 6,00€
LA PIRATE : Banane, chocolat maison, flambée au rhum 9.00€
LA MAMILOU : Marmelade d'orange, chocolat maison, flambée au Gd Marnier 8.50€
LA SPECIALE ROULETTES: Caramel maison, amandes 4,50€
LA TAHITI: Nutella, noix de coco 5,00€
LA MONT BLANC: Crème de marron, chantilly 5,50€
Caramel maison, ou Nutella, ou Miel, ou Confiture, 3,50€
Beurre sucre 3,00€
Sucre 2,50€